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孕妇中期营养食谱——西芹百合炒虾仁
2022-09-22

在孕期可以吃些什么食物呢?尤其是孕中期的时候,其实虾是个不错的选择,虾里面含有丰富的蛋白质,今天小编给大家介绍西芹百合炒虾仁!

在孕期可以吃些什么食物呢?尤其是孕中期的时候,其实虾是个不错的选择,虾里面含有丰富的蛋白质,今天小编给大家介绍西芹百合炒虾仁!

虾富含蛋白质,脂肪,碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐多种营养元素,有很好的抗癌,促进睡眠,补肾通乳的功效。这道西芹百合炒虾仁,荤素搭配,口味鲜美,是餐桌美食的不二之选。

准备食材:虾仁1小碗、百合(干)1小碗、西芹1把、食盐适量、淀粉少许、葱油适量

步骤1:将百合干温水泡发至呈鲜百合状,清水洗净备用;西芹洗净沥水抽老筋,用刀背轻拍后切段备用。

步骤2:将处理后的虾仁,加少许盐、胡椒粉、料酒稍加腌制(10分钟左右),撒上小勺生粉抓匀。

步骤3:将锅烧热,注入葱油,油温五成左右时,下虾仁快速滑溜,虾肉变色起锅捞出。

步骤3:将锅烧热,注入葱油,油温五成左右时,下虾仁快速滑溜,虾肉变色起锅捞出。

步骤4:炒锅内留少许底油,下西芹稍加煸炒。

步骤5:再下百合一同煸炒至断生,加适量精盐调味。

步骤6:倒入虾仁,将锅内材料掂翻均匀即可起锅。